Ribes nero

RIBES NERO – Ribes nigrum L.

Il ribes nero cresce spontaneo nell'Europa centrale e in Oriente, ed è coltivato nelle aree a clima temperato.

I. Parte utilizzata

Le foglie.

II. Principi attivi

Foglie:

• Abbondanza di flavonoidi (10,5 %): essenzialmente rutoside, iperoside, isoquercitroside, quercetolo, 3-glucosil canferolo, 3-galattosil miricetolo e astragaloside.
  Tannini catechici.
• Tracce di olio essenziale, composto principalmente da derivati alifatici e areni ossidati.
• Acidi fenolici: derivati benzoici e cinnamici.
• Proantocianidoli.
• Diterpeni.
• Acido ascorbico.

Frutti:

• Zuccheri: 10–15 %.
• Antocianosidi: glucosidi e ramnoglucosidi in 3 del delfinidolo e del cianidolo.
• Flavonoidi: rutoside e derivati glucosilati in 3 del canferolo e del miricetolo, quercitroside e isoquercitroside.
• Vitamina C.
• Acidi organici: citrico e malico.
• Sali di potassio.
• Pectina.

Semi: olio ricco di acido linoleico (40–50 %), linolenico (10–15 %) e gamma-linolenico (12–20 %).

III. Attività farmacologica

Foglie:

• Allergie: inibisce il rilascio di istamina dai mastociti e attiva la secrezione corticosurrenalica. Questa azione è paragonabile a quella dell'indometacina e dell'acido niflumico, con il vantaggio di avere un minore potenziale ulcerogeno.
• Attività antinfiammatoria (antocianosidi e flavonoidi).
• Diuretica azoturica e uricosurica (flavonoidi e olio essenziale).
• Astringente e antidiarroica (tannini).
• Ipotensiva (flavonoidi). Migliora inoltre la circolazione coronarica.
• Inibisce la sintesi delle prostaglandine – fattori dell'infiammazione (flavonoidi).

Frutti:

• Vasoprotettori, capillarotropi e angioprotettori (antocianosidi, flavonoidi e vitamina C). Inibiscono l'attività degli enzimi che degradano il tessuto connettivo (elastasi, collagenasi, perossidasi). Migliorano la circolazione sanguigna nella retina e l'acuità visiva.
• Agiscono contro i radicali (antocianosidi e polifenoli), in particolare contro il radicale superossido. Inibiscono anche la xantina ossidasi.
• Agiscono contro gli spasmi: determinano il rilassamento della muscolatura liscia.
• Sperimentalmente sono state dimostrate l'attività spasmolitica e anche una lieve attività ipotensiva e antibatterica (contro Escherichia coli e Staphylococcus aureus) degli estratti dei frutti di ribes nero.

Olio: l'acido gamma-linolenico è precursore delle prostaglandine E1, alle quali si attribuisce un ruolo di regolatori dell'organismo, coinvolti direttamente o indirettamente in molti processi fisiologici.

IV. Indicazioni

Foglie:

• Allergie.
• Uremia, gotta, artrite, dolori articolari e infiammazioni articolari in generale.
• Condizioni in cui è necessario favorire l'eliminazione dell'urina: infezioni delle vie urinarie, prevenzione dei calcoli urinari, calcoli renali ecc.
• Altro: diarrea e ipertensione arteriosa.

Frutti:

• Insufficienza venosa: vene varicose, emorroidi, flebite e tromboflebite; edemi degli arti inferiori da stasi venosa.
• Alterazioni della permeabilità capillare.
• Retinite pigmentosa, miopia progressiva, cecità notturna. In associazione al mirtillo si utilizza per migliorare la visione notturna.
• Aterosclerosi.

Olio:

• Colesterolo elevato.
• Prevenzione dell'aterosclerosi.
• Sindrome premestruale e disturbi climaterici.
• Uso locale: dermatite, ittiosi, psoriasi, pelle secca e invecchiamento cutaneo.

V. Controindicazioni

Scompenso cardiaco. È necessaria cautela nell'uso del ribes nero per il trattamento degli edemi conseguenti a scompenso cardiaco, poiché il suo effetto diuretico può provocare uno squilibrio idroelettrolitico in grado di aggravare il quadro.